A híres szegedi kifli

Kategória:
Helyi receptek, Egyéb receptek

Cikk írója:
Szeged Hirdetője

A híres szegedi kifli


SZEGEDI KIFLI

 

 HOZZÁVALÓK:

  • 70dkgliszt
  • 2tksó
  • 3ekcukor
  • 3.5dltej
  • 1dlolaj
  • 3dkgélesztő
  • 20dkgvaj

ELKÉSZÍTÉS

Elkészítés: 1 dl langyos tejben, egy csipet cukorral felfuttatom az élesztőt. A liszthez adom a sót, a maradék cukrot, a megmaradt tejet, az olajat és a felfutott élesztőt. Jól összegyúrom, és hagyom meleg helyen duplájára kelni. Ez kb. 1/2-3/4 óra.

Miután megkelt, lisztezett felületen elfelezem. Majd mindkét darabot 4 részre osztom. Egyesével kör alakúra nyújtom, kb. 2 mm vastagra, és 4 cikkre vágom.

A hideg vajat először 2 mm vastag szeletekre vágom, majd a szeleteket felcsíkozom. 1-1 csíkot rakok a tészta nagyobbik részére, és onnan haladva feltekerem. A kiflik végeit jól visszanyomkodom, és sütőpapírral bélelt lemezre rakom őket. Kicsit hagyom pihenni, majd felvert tojással megkenem.

180 fokos előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sülnek.

Forrás.mindmegette.hu

 

 

Városi magazin cikkek

Könnyen elkészíthető ételek
Helyi receptek, Egyéb receptek
Nem helyi, kissé magyaros, hétköznapi receptek.
Sárgarépa, alma, narancs koktél!
Helyi receptek, Egyéb receptek
Vitamindús, egészséges és olcsó ital házilag.Számos jótékony hatása van.
Pick szalámi Szeged
Helyi receptek, Egyéb receptek
A szalámi füstölt kolbász-különlegesség, Magyarország egyik hagyományos exportcikke. Tartós, sokáig elálló termék.
Adományoznak a rotarysták a Klauzál téren
Helyi téma, Város hírei
Összesen 29 család számára teszi szebbé idén a karácsonyt a Szent-Györgyi Albert Rotary Club.
CSONGRÁD-CSANÁD megye, ottani Barátaim, Ti következtek!!!
Helyi történetek, Helyi történetek
Megyében lakó Barátaim, egyszerű dolgotok van: írjátok meg, hogy CSONGRÁD-CSANÁD MEGYE melyik községéből, v ...
Kedvesek, szépek játékosak
Helyi cukiságok, Házi kedvencek
Az én cukiságaim és más kedvencek
Szegedi halászlé (Szögedi)
Helyi receptek, Egytálételek, főzelékek, tésztafélék
Városunk jellegzetes étele a szegedi halászlé
Lesz fehér karácsonyunk?
Helyi történetek, Helyi történetek
Utoljára 2011-ben esett a hó karácsonykor Szegeden. Már csak tíz nap van hátra Szentestéig.
Hóesés Szegeden
Helyi történetek, Helyi történetek
Most aztán tényleg megrázta, erről árulkodnak a szombaton beküldött szegedi fotók is.

További magazin cikkek »

 

Kiemelt ApróHirdetések

Sugar Mommy jelentése a Társkeresésben!
Országos, országos megjelenés
0.00

További kiemelt ApróHirdetések »

 

 

 

Helyi látnivalók

Szegedi Vadaspark
A szegedi Vadasparkot a szakértők Magyarország legjobb állatkertjének tartják. 45 ha-os kiterjedésével Magyaro ...
Móra Ferenc Múzeum Szeged
A Móra Ferenc Múzeum Szeged szívében, a Tisza-part és a Belvárosi híd találkozásánál fekszik, patinás épül ...
Széchenyi tér Szeged
Közép-Európa egyik legszebb terét, többek között, rengeteg fa, virágok, szökőkutak, szobrok, és szép épüle ...
Anna fürdő Szeged
A belvárosi, a Széchenyi térhez közeli gyógy- termál és élményfürdő 1896-ban nyitott, és 2004-ben teljes kö ...
Füvészkert Szeged
A füvészkert legszebb része langyos vizű tava, amelyben tavirózsák, és különlegessége, a júliusban virágzó ...
Szeged, Kárász utca 2021.12.27.
Hóesés, jeges fák, jeges utak és sétáló utcák. Fotó: Sütő's Photography
Új zsinagóga (Szeged)
A szegedi zsinagógát sokan Európa legszebbjei között emlegetik. Monumentális méretű: 1340 fő befogadására alk ...
Kárász utca
A Kárász utca Szeged egyik legszebb, legpezsgőbb, és legismertebb utcája
Széchenyi tér Szeged
A Tisza partján a 13. században felépült vár nyugati falai a mai Széchenyi téren húzódtak

További helyi látnivalók »

 

Helyi Programok / események

Szent István téri Télbúcsúztató
Programok
Akkor gyere el február 19-én és 20-án a Szent István téri Télbúcsúztatóra, ahol egész napos zenés mulatság, ...
Dóm téri Karácsonyi Hetek,
Programok
Ami elvarázsol 2021. november 26. - december 24.
Szegedi programok 2022
Programok
Leghíresebb rendezvénye nyáron a Dóm téren megrendezett Szabadtéri Játékok.
Belvárosi mozi Szeged
Programok
A Belvárosi Mozi egész évben színes programokkal várja a kedves érdeklődőket. Belvárosi Mozi programajánló 2 ...

További helyi programok / események »

 

Helyi szolgáltatók

Virág cukrászda Szeged
A Virág cukrászda Szegeden, a Klauzál téren, az ún. Új Zsótér-ház földszintjén található.
Kiskőrössy Halászcsárda
Kedves Vendégeink! Elindítottuk étel házhoz szállítás szolgáltatásunkat.
Vármegye étterem, Szeged központjában
Vármegye étterem Rákóczi tér 1, Szeged

További helyi szolgáltatók »